Grossi Toidukaupade ketti kuuluv Rakvere Ly kauplus pakub majanduslanguse ajal eriti soodsate hindadega toidukaupasid: liha, piima, pagaritooteid jm.
OG Elektra kontserni omanik Oleg Gross rõhutas, et nende säästukaupluses müüakse odavamalt just neid toiduaineid, mida inimene iga päev vajab, et kõht täis oleks. „Me ei hakka ostjat meelitama mingite krõpsude või maiustuste allahindlustega, meie müüme alla omahinna mitmeid esmatoidukaupasid. Võrreldes teiste kaubanduskettidega, tahame põhitoiduainete hindadega veel allapoole tulla."
Grossi sõnul on tulevikku vaadates näha, et majandus on jätkuvalt languses. „Langus pole lühiajaline, järelikult peame kõik joonduma selle järgi. Kogu kaubandus kohaneb vastavalt ajale, rahva vähenevale ostujõule," selgitas firmaomanik. „Kõik kaubandusketid vaatavad praegu oma hinnastrateegiaid üle, me pole ainukesed. Kes soovib kallimat ja eripärasemat toidukaupa osta, võib minna kas Turu Kaubamajja või mõne teise firma kauplusesse - Ly jääb odavaks poeks."
Ly kaupluses on toimunud viimasel ajal muutused ka ruumijaotuses, seda nii palju, kui suhteliselt väike ehitis lubab. Võimalikult rohkem vana hoone pinnast on nüüd müügisaali all ja ostjal on mugavam liikuda. Tööle hakkab kaks kassat, lisaks saab osta ka letist. Ly kauplus on vanaaegne ehitis, aga Oleg Grossi sõnul tuleb majanduslanguse jätkudes ehitada ka uusi säästukauplusi ja juba suuremate osturuumidega. Nii saaks ka pakutava säästukauba sortimenti laiendada.
Grossi sõnul pole toidukaubanduses võimalik reklaamida, et hindadega tullakse alla kuni 70 %. „Tööstuskaupades on juurdehindlus mitusada protsenti, seal võib lubada sooduskampaaniate ajal taolisi hinnalangusi." Toidukaubanduses on praegu juurdehindluse marginaalid -5 kuni 15%. Miinus viis tähendabki seda, et näiteks piim või leib on letis alla soetushinna.
Kõik Eesti toiduainete kauplusteketid on püüdnud majanduslanguse ajal hindu alla lasta, pakkudes madalamate hindadega toidukaupasid.
